原来鉴别白酒好坏这么简单？

在心情不好的时候，很多人都会选择用白酒来解闷，但是你知道如何挑选优质的白酒吗？赶紧来看吧。

第一种方法就是看酒的包装，真酒的包装，色泽，图案，字体标签都是比较清楚的，也不会模糊不清，包装盒的纸质手感也是非常不错的，酒盒缝隙间不会有漏缝，酒盖的防伪性也是非常强的，一般都是一次性扭断的。

第二种方法就是看酒的颜色，浓香型白酒都是无色透明的，酒里一般不会含有任何的杂质，可以将酒瓶突然的颠倒过来，将他放在光底下进行观察，如果有浑浊。悬浮物或者是沉淀物则说明酒的质量比较差。

第三种方法，闻酒的香气。好酒的香味一般都是比较纯正的，而且是经久不散。我们可以把白酒倒在一个杯子中，然后放在鼻子底下闻一下香气，或者是滴在手上，用手搓几下，相信会自然的散出来的。

第四种方法，酒在指尖能感受到丝滑中带涩的，有颗粒感的感觉为好酒。为什么这么说？这是因为酒分子里面有一层脂化物薄膜，富含丰富的脂类物质，与水分子在酒中长期的相互交融渗透形成的，所以酒才会有丝滑中带涩的感觉。

第五种方法，溶油。我们准备好一个干净的小碗，然后将白酒倒进去，在里面倒入一些食用油。白酒中富含脂类和醛类物质这些物质。好的白酒，酒体具有溶油的特点，如果食用油能在酒中自然均匀的扩散和下沉，则为好的酒，相反则为不好的酒，大家就不要再购买啦。

第六种方法，看标准。根据生产方式的不同，白酒大致可以分为液态法白酒、固体法白酒以及固液法白酒。具体是指液态法GBT20821是用食用酒精勾兑的，固液法GBT20822用不高于30%的固态纯基酒加食用酒精加香精加水勾兑出来的，而固态法则是真正的粮食酒。

通过以上的讲解，想必大家都知道如何辨别真假白酒了吧，我们在购买白酒的时候一定要注意啦。