小酌怡情还养生
养生酒并非“爷爷辈”的专利,忙碌的上班族饮食失衡、睡眠不调,借春季这个养生的佳时机好好调养一下身体也十分有益,特别是女性,常饮用含有阿胶的黄酒,还有活血化瘀,缓解经期腹痛,让气色更红润的好处。如果你觉得饭前来杯“加饭酒”太老土?还可以选择更时尚的喝法。
加热:不喜欢冷饮的体寒者,可以将盛酒器放入热水中烫热或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。加热后酒色浓厚,香气四溢,饮后暖胃活血,令人陶然。
加冰:适合夏季的喝法,在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量养生黄酒,再加水稀释饮用。可放一片柠檬到杯内,酒的味道好像被瞬间凝固,更香更醇。
加苏打水:这是一种经典的黄酒喝法,取一只直筒杯,到三分之一的保健黄酒,再放入三分之一的冰块、三分之一的冰苏打水,上置一片柠檬,喝起来有防暑、去湿的功效。
加果汁:这样的喝法更有营养,也更得女孩子的欢心,菠萝汁或者雪梨汁都是不错的选择。
加绿茶或红茶:在黄酒中加入红茶或绿茶,再加入冰块,喝起来有不同的风情,红茶偏甜,绿茶清苦。
摘自《华夏酒报》
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