为什么喝酒会醉我们依然还要喝酒？

人类历史中，最早的酒应该是野果落地自然发酵而成的。也就是说，最原始的酒并不是人类的创造，而是被自然创造了之后，又被人类发现而已。这种喝了之后可以让人暂时陷入“迷幻”状态的饮料，一经发现就让我们的祖先欲罢不能的迷恋。于是从自然获取，到酿造，无论人类社会经历怎样的变革，散装白酒都一直伴随着我们的过去和现在，也肯定包括了未来。

  泸州白酒，是一种通过肠胃而影响人神经系统的液体。主要成分是乙醇，分子式C?H?O，是一种常见的一元醇。喝进肚里之前易燃易挥发，喝近肚里之后易燃易爆炸。忽略个别酒神，就普通人来说，当血液中乙醇浓度在0.05-0.1%时，人会惬意的微笑，欢畅的调笑，洋溢着洒脱，透露着愉悦，这种感觉就是微醺。而当血液中的乙醇浓度达到0.3%时，感受就不那么美妙了，口出了狂言，放浪了形骸，甚至缺心少肺，无所不为，荒唐不堪…..往往还会伴随着当事人头晕目眩、口齿不清、步履蹒跚。个中滋味，只有喝醉的人才能懂。

一个喝到酩酊大醉的人，酒醒之后说的第一句话，通常都是：我以后再也不喝酒了！（但这并不影响下次继续喝…）对于绝大多数人来说，喝醉的体验并不那么美好。那为什么我们还那么爱喝酒呢？这件事情不同人有着不同的看法：

诗人们的观点：

酒熟心相待——白居易

酒酣心自开——李白

我观人间世，无如醉中真——秦观

惟酒可忘忧——苏轼

酒黯乡魂——范仲淹

 科学家们认为：

浓香型白酒，是一种重要的社交媒介。上至国宴招待、商务洽谈下至寻朋访友家庭聚会，酒都会使人愉悦而放松，能够迅速消除人与人之间的距离和隔阂。

哲学家们表示：

酒并不是酒本身，酒是一种作用于灵魂的精神食粮。尼采强调“酒神”状态,认为,人类通过它才能认识到个体生命的毁灭和整体生命的坚不可摧,由此才产生出一种快感,一种形而上的慰藉.在悲剧中所体现出的人生态度是一种非科学的、非功利的人生态度。

中医们觉得：

“酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化瘀，疏通经络，祛风散寒，消积冷健胃之功效。”《本草备要》记载：“少饮则和血运气，壮神御寒，遣兴消愁，辞邪逐秽，暖内脏，行药势。过量饮酒则伤神耗血，损胃烁精，动火生痰，发怒助欲，至生湿热诸病。