什么是年份酒?
顾名思义,窖藏达到一定年份的白酒。目前,我国白酒行业对于年份酒缺乏相信的行业标准和相关法规,致使中国年份白酒市场比较混乱。以现在市面上白酒10年年份酒为例,大多数产品并不是整瓶酒的贮存期已经达到十年,只是在其产品中加入了一定比例的十年期原酒。由于概念模糊,业界对此宣传不多,普通消费者对此缺乏正确的认识。因此应该加强对白酒知识的宣传,做到理性消费。
文章摘抄自《记忆中的中国白酒》
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