在选购白酒时，消费者大都会仔细阅读其包装上的文字和图案，希望通过包装上呈现的内容来获取白酒的基本信息，综合这些信息并结合自己对白酒已有的认知来决定是否购买这款酒。这些从外观包装上反映出的系列信息就是酒标。不同地区的酒标，以不同的形式，反映了不同的酒文化和审美风尚。中国酒文化传统深渊，酒厂众多，而且白酒的种类复杂，因此酒标也多姿多彩。

酒标一般有正标、背标、颈标、组成。市面上的白酒种类繁多，其包装的样式五彩斑斓，但酒标包含的信息基本相同。一款正规的可以合法上市流通的白酒产品，根据国家相关标准和要求，其酒标一般包含以下内容：白酒名称、注册商标、香型、酒精度、净含量和规格、生产方式、生产日期、配料列表、质量等级、贮藏说明、生产许可证号、产品执行标准、生产单位、地址及联系方式。

白酒的酒标不含产品保质期。根据国家GB7718-2011【食品安全国家标准预包装食品标签通则】的规定，酒精度大于或等于10%的饮料可以免除标示保质期。因此，白酒一般不会标注保质期。

文章摘抄自《记忆中的中国白酒》