[鼎信酒故事]红楼梦行酒令

田中禾

七十年代晚期，因为毛主席喜欢《红楼梦》，又有人赶时髦报“红楼梦牌”。用《红楼梦》中的人物、景观代表数字。红城被改做宁国府一座，四比四变成“宁荣两府门对门”。红太阳也给改成了“大观园”。一比五就变成“大观园里梅花开”，但你千万留神，不可说成“大观园里看梅花”一加看，就是二的意思，就报错了，要罚酒一杯。可惜这报法太雅，一直未能流行开去。

为了调动全桌人的参与意识，牌枚酒令还经常附加对全场人的限制。常用的是说话禁令。一种叫“你、我、不、喝、酒”五字限令，在场的人说话带出这五个字中的任一个，就要罚酒一杯。这种禁令不限制你说话，人们往往因为看似宽松而麻痹大意，反而更容易犯令。另一种叫“狂言罚酒，满场热”，所有在场的人在司令上令之后，只要说一个字就算犯令。要说话，必须像在球场上那样向司令打出暂停手势，司令把筷子从令台上拿下来，说“下令”，你才可以说话。这样严格的管制，全场气氛紧张，犯令的人反而少，可见说话对于人类是个大问题。自由这东西有时候很害人，干脆管死，谁也不许说话，世界就会少很多麻烦。

自古以来人们都懂得祸从口出，酒令不过是帮我们懂得这一点。直到现在，兴起于“文革”中的南阳牌枚，仍然是我们那儿酒场上最受欢迎的玩法，其影响已经进入省城。省城的朋友聚 ，只要有南阳人在场，准会有人提议打牌枚。我也往往把它看做我们南阳酒文化的精粹。

摘自《文化名家品酒录》

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