酒在我国有着数千年的历史，历朝历代的英雄豪杰、才子佳人，乃至大奸大恶，无不与酒有关。打开历史著作，不管正史还是野史，无不从书页间飘出一缕缕浓郁的酒香，给人留下许多以酒为名的历史话题。

这其中，自然有商纣王酒池肉林，给酒带来奢腐的恶名，并衍生出“必有因酒而亡国者”的负面话题，但仅占少数。流传更多、更广的，仍然是酒的美名。例如竹林七贤，给酒带来的是凄美；陶渊明诗酒自适，给酒带来了幽美；李白斗酒诗百篇，给酒带来了大美；杨贵妃醉酒起舞，给酒带来优美......

不同的时代，不同的背景，酒的形象多有不同。而诸多形象在中国古典四大名著中更是得到了淋漓尽致的演绎，进而成为我国酒文化形态的大集合。

曹操与刘备“青梅煮酒论英雄”更加深层次地演绎了酒的英雄气概。“青梅煮酒”中没有刀光剑影，却是暗藏杀机，其凶险程度不异于沙场征战。刘备投奔曹操之后，汉献帝尊其为皇叔。刘备的皇家血统得到官方承认，却引来曹操的猜忌。一天，曹操闲来无事，请刘备喝酒，刘备当时的实力与曹操相差甚远，不敢不去。酒至半酣，曹操突然问到：“玄德久历四方，必知当世英雄。请指言之。”刘备猜不透曹操的意图，便列出了当世势力最强的几路诸侯，而曹操却不以为然，一本正经的说道：“今天下英雄，惟使君与曹耳！”这可吓了刘备一个不知所措。

曹操与刘备都是当世英雄，可当时的情况下，两个英雄却实力悬殊。曹操长啸当歌。豪气冲天，指点群雄；刘备寄人篱下，韬光养晦，忍气吞声。如果没有一壶酒在中间做调和，局面恐怕是相当尴尬的。酒的奇妙之处正在于此，化百炼钢为绕指柔。

但酒的妙用并不止于此。毛宗岗在批《三国演义》时，将一首《临江仙》放在开篇做楔子，词中写到：“白发鱼壳江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中”。将英雄的豪迈上升到了另一个高度，纵然是你死我活的争斗，纵然是血溅沙场的厮杀，当但一切都已然化作过往，英雄惜英雄，有什么是不可以谅解的呢？“古今多少事，都付笑谈中”。

摘自【泸州晚报】