无论是自己饮用还是宴会场所，我们难免会遇到葡萄酒，因为它的确是现在很风靡的一款宴会酒品，但是面对第一次饮用的你，会把它一饮而尽吗？中国人就是喜欢大碗喝酒，葡萄酒可不能这样品尝，得一点点，慢慢品味，让葡萄酒的香味充满整个口腔，并细细回味。

泸州长城干红经销商孙女士告诉记者，在饮用葡萄酒时，应该将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部销往后仰，就像平时喝酒一样，但应避免像喝酒那样酒依靠重力的作用流入口中，而应轻轻的向口中吸气，并控制吸入的酒量，使葡萄酒均匀地分布在平展的舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部。每次吸入的酒量不能过多，也不能过少。酒量过多，不仅所需加热时间长，而且很难在口内保持住，破事人们在品尝过程中摄入过量的葡萄酒，相反，如果吸入的酒量过少，则不能湿润口腔和舌头的整个表面，而且处于唾液的稀释不能代表葡萄酒本身的口味。

《泸州晚报》