我国历来是好酒的国度，千百年来，留下了无数关于酒的故事。当然，这里边有佳话，也有丑事。酒初是用来祭祀天地神灵和先祖的稀罕之物，后来随着社会生产力的提高，逐渐过渡为天子、诸候、士大夫等贵族阶级宴饮享受的特权，再后来在民间广为流传，直至现代。

古时候，酒器指用于盛酒、温酒、饮酒的各类器具的总称。酿酒业的发展，使得各种不同类型的酒具应运而生。其包括尊、壶、爵、角、觥等多种多样。

现代，酒器也五花八门，酒杯种类繁多，造型各异，这有历史、地域等方面的原因，同时，也反映了一定的科学性和艺术性。饮用不同的酒，选用不同的酒杯，正确使用好酒杯是非常重要的。 

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