酒对于人类社会生活的利弊有很鲜明的两重性。酒对于社会既有利，也有害。有时是艺术灵感的催化剂，有时是增进爱情、友谊、勇气的兴奋剂或强化剂。但可以肯定地说，在戏曲中，酒是不可缺的构成因素，而戏曲上也出现了写实风格的酒具，有这样几种：

（1）酒盘，有两种。一为铜质镀白翻边的酒盘，为剧中贵族角色所用。一为木制漆红、方形立沿的酒盘，为剧中平民角色所用。

（2）酒壶，亦分为旋木提把和高脚端把两种样式，分别为剧中平民角色和贵族角色所用。

（3）酒斗，纸胎刷漆，长方形，左右各一方耳与口齐平，贴金矮龙。剧中贵族人物所用。

（4）酒皿，一色贴锡，图形带座。剧中平民所用的一般酒具。

（5）酒坛，竹条编织成小口大肚的坛形，外塑纸浆，漆成黑青袖色，多有酒字，剧中表示盛酒的酒瓮。

近年来，受话剧、影视写实道具的影响，戏曲上也用写实风格的酒具了。

《中华酒典》