白酒原酒企业的增长方式将从单一传统型增长向创新型增长与传统型增长方式结合。白酒行业产能严重过剩，化解产能过剩的根本出路是创新，包括技术创新、产品创新、组织创新、商业模式创新、市场创新。以消费者细分需求满足为核心的品牌营销成为白酒行业竞争趋势，以互联网为核心的新技术的应用和创新成为白酒企业在品牌或渠道面创新的重要方向。

根据马斯洛需求层次理论，由于富裕阶层出于安全考虑，要规避社会风险而选择中高端或新次高端，至少短期不敢消费高端；既能满足安全需求，又能满足新富裕阶层价值需求的“三保”（保质、保量、保值）品牌会受到青睐。白酒原酒企业一方面要牢牢抓住以大众阶层消费升级驱动的行业增长红利；另一方面，要挖掘和释放富裕阶层、富豪阶层的创新型需求。

白酒原酒消费受人口红利减少、葡萄酒、预调酒等替代品上升、年轻消费者培育难度加大等趋势的影响，白酒作为烈性酒，在酒精类饮品中的比重呈减少趋势。

一线品牌茅台、五粮液通过两年的调整已趋于稳定，或于明年见底。本轮行业调整宣告以拉高阶位带的全行业高增长模式的终结，新的量价平衡标志着一线品牌的调整已趋于到位。在调整的过程中，黄金10年紧随茅台、五粮液价位的二名酒品牌如国窖1573、舍得、水井坊、汾酒青花瓷等产品的销量已被严重挤压。二名酒、区域品牌之间的座次排序将会被改写。

基于以上分析，正一堂认为：白酒原酒行业正处于筑底期，行业格局初现，但行业内部的结构还在深度重构。白酒原酒行业进入中低速发展新常态，其回归到调整之前的全行业高速增长更无从谈起。但是白酒原酒行业调整格局已趋于稳定，二名酒与区域品牌之间的梯次大战才刚刚开始。

摘自《华夏酒报》