收藏白酒一定要注意保存，否则藏酒会“不翼而飞”，变成了一只空瓶子。高度的中国白酒（50度以上）没有保质期概念，具有越陈越香、越陈越好喝、越陈越价值越高的特点。

这些酒在储藏方面也相对简单，仅在酒瓶的封口处进行抗氧化处理，再在光线、温度、湿度方面加以控制好即可。如果家中有藏酒，收藏者需要注意以下几点：

首先，一定要避免强光直接照射，最好将老酒陈列或储藏在略微阴凉的区域，低温恒湿，环境温度不宜超过28度为宜。

其次，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。特别需要注意的是白酒收藏与葡萄酒收藏不同，白酒最忌讳“躺着”放，一定要立起来。

再次，投资者一定要尽力提升白酒收藏价值，而储存是否得当最为关键。白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟，而存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。

投资者要想尽力提升白酒的收藏价值，就必须要做好储存，只有收藏好，才能让收藏的白酒在若干年后卖个好价钱。

最后，白酒收藏爱好者必须关注白酒内在质量的保存期限，一般酱香型白酒期限50年或更长、药香型酒期30年或更长、浓香型酒期10年、清香型期限5年。当然，如果储存得当，尤其酒瓶封口处密封到位的话，白酒内在质量保存期限还可自然延长。

《华夏酒报》  鼎信基酒（http://www.dingxin9.com/）