白酒产品品质升级之后的“涨价门槛”
在高质量增长的环境中,挺价对品牌和行业均有着积极的推动作用,但这并不是一场无限制的游戏。市场已经很难再被一纸文件所裹挟,在今年的两轮涨价潮中,几家欢喜几家愁的的滋味,想必从厂家到经销商,乃至于整个行业都能感同身受。
如果重温年初五粮液跨版升级和青花郎“螺旋式”挺价的剧情,那么我们就可以得出鲜明的对比:同一时期,其他竞品也在发文提价,但在市场层面却收效甚微;而五粮液和青花郎,依托近半年的跨版升级和围绕品质战略的事件打造,则让挺价来得顺其自然,水到渠成。 记者在梳理年内行业事件时发现,名酒挺价背后的“智斗”才是看点。
比如在产品方面,四川浓香白酒第八代经典五粮液在品质、包装、防伪三个层面进行了升级迭代;青花郎则围绕品质战略,以郎酒庄园为核心,将“生、长、养、藏”的独门秘笈落地实施;洋河在董事长王耀年初的动员下打响品质革命;泸州老窖技改项目提前投粮,进一步完善品质发展诉求。此外,汾酒、古井贡、西凤等亦无一不在涨价背后加码对产品品质的提升。
产品品质提升之后,渠道落地的好戏便开始上演。
相较于此前的运作,今年的白酒渠道更像是一台运转精密的高端机器,名酒对白酒价格的把控可谓是严丝合缝。无论是五粮液营销组织变革并实施控盘分离,还是青花郎的三场“龙虎斗”将渠道反馈归口,抑或是洋河设立的高端酒事业部以及分公司......无一不是将挺价政策执行彻底的重要保障。
除此之外,名酒的挺价更是伴随着一系列的主题活动。五粮液的跨版事件历时半年之久;青花郎更是在关键时间节点揭开了郎酒庄园的面纱并持续开展封藏、酒旅等活动至今;泸州老窖则是在体育领域找到了独家密码。毫无疑问,这些集中在品质、渠道、层面的动作,在市场竞合中,不可逆的推动着涨价门槛的步步提升。
《佳酿网》鼎信基酒
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