准确的认识和选择基酒和调味酒，是提高新型白酒质量的重要工作。传统白酒勾调是酒勾酒、酒调酒，没有添加其他成分。但新型白酒勾调是在基酒中加入部分（多少视配方而定）食用酒精，再补充微量成分然后用高质量的调味酒进行“画龙点睛”。

固态勾兑酒的质量与基酒和调味酒的质量密切相关。人们已经逐步认识到，要想生产高质量的新型白酒，固态法基酒和调味酒质量至关重要。四川的浓香型有得天独厚的自然条件优势，应该充分利用并进一步发挥。可以肯定，优质的固态法基酒和具有特色的调味酒会有广阔的市场。

-------------摘自《白酒生产实用技术》