白酒市场的主流
传统固态法白酒与新型白酒是当今市场的两在主流,它们都有各自的市场和消费群。传统的固态法白酒,是中华民族珍贵遗产,是世界酒林中独树一帜,它以品质、独特的个性和深厚的文化底蕴而誉满中外。传统固态白酒要在继承的基础上,运用现代科技和微生物技术,在保持传统风格特色的同时不断发展。这个酒种有很深的根基,中华民族千百年的饮用习惯,像日本清酒、法国白兰地、俄罗斯的伏特加等,是其他酒种不可能取代的,随着消费者品味的提高,这个传统产品必将有它稳定的市场并有所发展。而新型白酒的可塑性强,可根据市场需要和不同消费者的口味特点,随意开发新品种,成为市场有力的竟争者。二者共同形成当今市场的两大主流。
欢迎进入鼎信(http://www.dingxin9.com)选出满意的基酒。
-------------摘自《白酒生产实用技术》
下一篇:何为酒龄?白酒如何计算?上一篇:白酒中霉菌的作用
此文关键字:基酒 原料 酿酒 鼎信 白酒
责任编辑:鼎信基酒版权所有:http://www.dingxin9.com转载请注明出处
相关资讯
最新产品
同类文章排行
- 白酒的酒花与酒质,有什么关系?
- 泸州浓香型白酒中的香,是什么香?
- 饮用多少度的白酒对人体适宜
- 白酒在陈酿过程中,发生了哪些变化?
- 为什么喝优质酱香型白酒要从第二口开始喝?
- 白酒“固态发酵”与“液态发酵”的区别在于什么
- 酒厂家告诉你偏爱52度、53度白酒是为啥?
- 大曲、纯粮、固态 好酒的酿造工艺标志
- 四大基本香型酿造工艺之浓香型
- 酱香型白酒为什么要七次取酒?