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赢未来,定制酒需要多维度创新

2016年07月16日09:50 

对于当下酒业的定制酒创新,业内更多关注是横向的,也就是水平创新,也就是说在结婚、生日等重要时间节点的定制。

但这是远远不够的,想提出的观点是如何进行纵向纬度的创新。比如,我们在酒的定制方面要参与到经济、文化、艺术方方面面,比如说酒与健康、酒与艺术、酒与生活、酒与音乐。

一是从酒与健康的角度来讲,每个人的身体分九种体质,酒企如何从养生和健康角度来深入挖掘和满足消费者;二是从酒与艺术的角度来看,要提炼和挖掘饮酒过程中的酒器、酒具、酒礼,洋酒是学习的对象。

希望以后的产品创新能够从企业自身的历史、文化、价值等方面出发,并上升到一定的品位和档次。

而在我们看来,定制酒和互联网之间是天生一对。定制酒是实现消费者和品牌之间互动的一个非常好的入口,而互联网渠道正是提供了消费者和品牌之间,和厂家之间能够建立起互动关系的有效通道。互联网的管理和销售渠道是定制酒最主要的一种销售通道。

此外,定制酒销售渠道建设一定是线上和线下相结合的。现在定制酒产品实际上是1.0的版本,在产品上打个名字,或者是贴个照片。企业可以通过互联网,可以通过线上线下推广,包括专卖店、定制的旅游都可以与消费者建立起专属的品牌关系。

而且酒业需要加快建设定制酒的供应链体系。这是定制酒发展的重点,也是定制酒满足消费者需求,快速响应市场需求的关键。随着今天的互联网在发生着日新月异的变化,现在是移动互联网发展的高潮。

《华夏酒报》 鼎信基酒http://www.dingxin9.com/

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