纯粮散酒，你了解多少呢？

想必大家都知道，如今散装白酒以价低质优颇受消费者欢迎，到底什么散酒算是好酒呢？必须是粮食酿造的酒，酒在古代被视为百药之首，每天适量喝一点纯粮散酒对身体有好处。但是纯粮酒到底有什么好处？怎样才能买到货真价实的纯粮酒呢？现在四川泸州酒厂就为大家介绍介绍。

1. 纯粮散酒不上头

白酒一般饮用之后都上头，但是一般人并不知道是什么情况，那是因为受白酒中乙醛和杂醇的影响，乙醛和杂醇能使血压升高，引起头不舒服。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于他的烧制过程不勾兑酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醇和杂醇油，喝后不上头。

2. 运动后喝些白酒能减缓疲劳

人体在运动之后，体内会产生大量乳酸，导致酸碱不平衡，使人感觉到疲劳。喝纯粮酒能使血管扩张，它的蛋白质氨基酸含量极为丰富，能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加快乳酸代谢，能够有效地缓解疲劳。

3. 为何纯粮酒不用易拉罐装

白酒不用易拉罐装是因为，白酒中乙醇等物质容易酸败，产生的酸性物质会腐蚀易拉罐，此外易拉罐通常都是装置带有气体的饮料，气体的膨胀会加强罐壁的硬度，白酒中无大量气体，罐壁会不结实。

4. 如何区别纯粮酒与勾兑酒