白酒、京剧、中药、陶瓷被称为中国的四大国粹。但它们的影响力还都没有达到杯称之为国粹的地位,无论是在本土市场还是国际市场。80后、90后为什么不去看京剧了?我们的陶瓷为什么做不过日本,做不过欧洲人?传统产品向现代转化会出现很多的问题,是太依赖于旧传统,太依赖于一种组织。这些老祖宗留下的好东西,怎样拿来转化为产业?白酒生产厂家(http://www.dingxin9.com/)应创新,联系到现在一代人所想的东西,做他们想要的东西。
消费者的自我归类。产品是附带价值观的。而传统白酒身上,对年轻人来说,附带了太多刻板的印象。比如味道辛辣;比如喝酒就是混人际关系;再如喝酒要有比较正式的场合;北方还有围桌文化、座位有尊卑之分,敬酒讲顺序等讲究。
举个有意思的例子:“女孩子,酒杯很小的,你给她倒杯酒,她就像英勇就义一样,看领导在、长辈在她喝一口,你看她的表情,并不是一种享受。”
关于品牌,白酒厂家的产品够不够尖锐,就像一个针头一样,能不能扎进去,能不能做到更尖锐。
关于产品,当内在品质能够让人惊讶,这个明显的差异超出你的预期时,你就会感叹一下这个白酒真好啊。
创意白酒未来可期。大量数据证明,白酒行业的年轻化、互联网化都迎来增长机遇。整个行业也从2015年的颓势中迎来向上的拐点。
不妨大胆预测;整个中国的白酒的年轻化,中国白酒的国际化,整个转型,白酒生产厂家应该是在未来5到10年去完成。
摘自《华夏酒报》 鼎信基酒