鼎信基酒专注于原酒生产酿造

19130046541
0830-3198858

首页行业新闻 弘扬工匠精神,维护匠心品质,有助白酒产业健康发展

弘扬工匠精神,维护匠心品质,有助白酒产业健康发展

2017年04月15日22:27 

近日,第六届中国白酒领袖峰会在安徽黄山召开,与会的专家、学者及白酒企业负责人围绕“匠心、共享、开创”展开讨论与交流,旨在发挥领袖企业引领产业发展作用。

浓香白酒酱香白酒两大巨头五粮液、茅台企业负责人再度聚首。五粮液股份公司董事长刘中国在主题演讲时表示,白酒同行只有摒弃封闭自守的旧观念,放逐恶性竞争的旧做法,积极构建“求同存异、优势互补、良性竞争、合作共赢”新型关系,共同铸造匠心品质、匠心文化、匠心精神,才能使我们引以为傲的白酒产业历久弥新、永葆青春,白酒企业也才能在健康有序的市场环境中更好生存、更快发展。

业内人士认为,中国白酒是一个大家庭,品类、档次、数量繁多,各有各的消费人群,但万变不离其宗,具有与其他蒸馏酒类迥然不同的风格特征。在外国人的眼中,中国的酒就叫白酒。一荣俱荣、一损俱损。

匠心精神是中国白酒壮大的基石

作为中华民族国粹、传统文化典型符号以及世界六大蒸馏酒之一的中国白酒,有着数千年的悠久历史。业内人士表示,代代传承、古今同酿的匠心品质是中国白酒生存发展、做强做大的根基。当前,白酒亟需从“中国酿造”向“中国智酿”转变。这种转变和飞跃,都离不开匠心人才、匠心品质、匠心文化、匠心精神的打造与传承。弘扬工匠精神,维护中国白酒匠心品质,一是,应发挥企业主导作用,坚持品质酿造;二是,应发挥协会引领作用,加强品质保护。

同时,业内人士认为白酒企业家更需要强调企业家风范和匠心气质。一是,要“勇于创新”,这是企业家精神的内涵:带领企业在不懈创新中寻求新的商机;二要“懂得敬畏”,这是企业家精神的动力:敬畏才能全身心投入、才有使命感;三要“执着坚守”,这是企业家精神的底色:即便经济处于低谷,其他人可以选择退出,唯有企业家不能退!可以说,企业家精神的下滑,才是一个产业发展的最大隐忧。

构建共享格局有利于产业做大做强

据了解,《十三五规划建议》指出,“共享”是中国特色社会主义的本质要求。共享经济,就是指将社会上海量的、分散的、闲置的资源,平台化、协同化地集聚、复用与供需匹配,从而实现经济与社会价值创新的新经济形态。

业内人士指出,合作共赢、共享发展,无疑代表了中国酒业未来发展的正确方向。面对经济新常态的到来,面对酒业生态环境巨大变化的挑战,各地白酒企业要以新的理念为指导、充分利用一切机遇,合作应对一切挑战,在创新中推进合作共赢,不断打造和优化共享发展新生态:一是要努力营造共享发展的产业和文化氛围,二是要大力集聚共享发展的优势资源要素,三是要联合起来共同探索一条产业和商业共享模式的创新路径。

据了解,3月下旬,茅台集团公司党委书记李保芳等一行深入五粮液考察。双方达成五点共识,共同呼吁国家对白酒产业发展给予政策支持、共同携手走出国门、共同积极推进“老字号”特别是“百年老字号”建设、共同打造“中国白酒金三角”、共同担当起民族品牌的责任,为中国白酒产业做强做大再作贡献。

双方提出“打造中国白酒命运共同体”的战略主张,受到业内人士的高度评价,中国酒业协会认为白酒行业以及企业共享意识正逐步增强,共享格局正慢慢形成。

网友热评

电话咨询 公司地图 企业微信 首页 在线咨询