“中国最大单罐人参酒”揭幕仪式在四川省泸州市隆重举行。100万根人参被倾倒进装有300万斤白酒的大罐里，据悉其市场价值超过6亿元。当最后一吨白酒和10余筐鲜人参被放入酒罐当中后，由泸州当地领导、抚松县领导。中国就业协会领导、中国保健协会领导联同抚参堂、泸州醇窖酒业等企业代表，以及上海大世界基尼斯理事等共同为中国最大单罐人参炮制纯粮酒举行了揭幕仪式。

在泸州市就业协会的见证下，上海大世界基尼斯总部向泸州抚参堂就业有限公司颁发了“中国最大的单罐人参纯粮酒——抚参堂人参酒”证书。证书显示，该人参纯粮酒由四季泸州抚参堂就业有限公司采用100万根人参和300万斤纯粮食酒泡制而成，2016年11月1日在四川泸州抚参堂就业有限公司酒厂内展示。

中国酒业协会常务副理事长王琦在讲话中指出，我国白酒产业经过黄金10年的发展，和近几年的调整，已经进入恢复性增长期，其中，保健酒是增长的发动机之一。仅今年1~9月，保健酒市场已达240亿元，增速8%以上。目前保健酒养生类酒面临各种利好因素：国家将保健酒消费税由20%降为10%，不仅是税收的实质性降低，更表达了监管部门对保健酒的关心和希望；近年，白酒名企均纷纷退出保健养生类酒产品；养生保健酒的消费者有年轻化趋势 。因此，作为传统养生滋补品——人参和酒的结合，具有较好的市场前景。泸州是中国著名的酒城，抚松是中国人参之乡，两地优势产品的结合，也将催化 出优势产品和市场。

白酒行业积极的布局与跨界的合作，已经是行业的一种趋势。特别是大健康时代的来临，白酒回归本源，从国民的健康角度出发，思考白酒产业的发展非常必要。人参与酒的结合，并进行规模化的生产，将会给中国白酒产业注入新的能量。

摘自《华夏酒报》鼎信基酒(www.dingxin9.com)