四川白酒厂家代表泸州老窖整个展厅摆满了泸州老窖特曲酒。据展厅工作人员对中国商报记者介绍说，这款泸州老窖特曲酒分为60版和80版两个版本，分别平行于60年代和80年代的泸州老窖酒。实际上，这款酒在这些年一直在生产，去年才正式面市。

“此外，泸州老窖的这款产品定位高端，主打复古牌，象征时光珍藏的味道。目前在各大商务宴请等场合已经替代了国窖1573，是泸州老窖接下来将重磅推出的一款高端酒。”上述泸州老窖展厅负责人对中国商报记者如是说。

而进入五粮液展厅，各种高端酒令人眼花缭乱。记者发现，五粮液展厅各式高端酒融合多种元素，极具个性化特征。

未来机会点在哪？

而高端化的趋势需要酒企紧跟潮流，不断升级。正如洋河股份市场总监朱昭鑫所言，白酒行业未来十年的黄金周期的增长中结构性的增长更明显，包括企业的结构性增长、产品的结构性增长、品类的结构性的增长等，因此洋河未来要塑造梦之蓝品牌更高的忠诚度。此外，为满足中产阶级的需求，洋河对海之蓝和天之蓝也要进行产品升级。

而除了传统产品的升级，纯粮白酒行业消费升级为企业留下了很多细分的发展空间。

主要体现在会使用更健康的原材料，推出女性专属的产品，做改变来吸引年轻的消费者等等。

具体而言，在白酒的健康化方面，目前已经有很多产品，例如，洋河推出的双沟莜清，里面加了燕麦的成分；茅台和修正药业合作的推出的健酱世家，有药食同源的成分；泸州老窖推出的绿豆大曲，突出的是饮酒之后醒酒最快，同时可以清祛火。

在专门针对女性的产品方面，例如汾酒集团推出的玫瑰汾酒限量版，保留了原来的度数和甜味，只是换了包装，加了玫瑰的口感在里面，针对比较独立自强的现代化的女性；西凤酒推出的花瓣小酒，用了一个比较好看的包装，同时有玫瑰、葡萄、苹果和菊花四个口味。

在针对年轻消费群体方面，例如五粮液推出的“干一杯”，采用小包装的，用卡通图案，同时酒瓶的形状也是比较偏向于洋酒的设计，是年轻人比较喜欢的外形；再例如泸州老窖推出的“白调”，迎合现在年轻消费者对鸡尾酒的消费。

《凤凰网》   鼎信基酒