酱香型白酒厂家多为中小型白酒企业，且多数偏安贵州，无论是包装、营销还是成本等，相对都较为落后，应考虑拥有一套独立运营及人才梯队建设体系企业。与其合作不仅市场运作、营销规划相对科学合理，且有助于后期沟通及日常各项工作开展。

  如何运作酱香型白酒产品，以下四点就可运筹帷幄，决胜于千里之外！

  首先，规划先于行动，建设性厂商战略合作规划可达到事半功倍的效果。

  就目前来看，小众香型企业有一个共性就是除家门口市场及战略级市场外，基本上很少区域开展精细化的市场运作。小众香型在一个区域市场能否壮大及快速发展，绝多数要依靠当地代理商实力及经验来运作。鉴于很多小众香型企业市场运作都是以经销商为主导，很多市场都严格按照经销商回款比例来计算对该市场的市场投入，这样的操作模式就是厂家把风险嫁接给了经销商，这不仅增加了经销商的负担，而且大大增加了新品品牌新市场推广难度，稍有不慎就会将品牌影响力做成了“夹生饭”，其后果非常严重。

  其次，慎重布局渠道，忌全面撒网，坚持做团购，坚持针对核心意见领袖开展品鉴。

  第三，要以客户利益为中心，用心专心耐心服务客户。

  最后，捕获黏性酱酒消费人群让其长久消费才是终极目标。

  熟悉酱酒并喜欢酱酒的消费人群都有一个共性，就是第一次喝酱酒都经历过不适应感，然而连续喝上三次以上，就会被酱酒浓烈的味道、持久的香气、醇厚的酒体及优雅细腻的口感所深深折服，因此很多消费者一旦习惯上酱酒后，就很难再改口喝其他香型酒。

  黏性消费者捕获往往需要大量品鉴推广及维护工作，酒厂家要坚持定期无条件赠予这些黏性消费者品鉴酒，用一句俗话概括就是“酒是喝出来的，关系是走出来的”。

摘自《糖酒快讯》 鼎信基酒(www.dingxin9.com)