当下的宴席市场，究竟是机遇大于挑战还是挑战大于机遇？谈及宴席市场，现在无论厂家还是商家，在这方面的竟争都越来越激烈了。而且，大概是因为2015年是羊年的关系（注：中国民间传统有说法羊年不宜嫁娶），宴席市场总量不如去年。但宴席市场整体会日益成熟并越发重要，这个趋势是没问题的。

“三公”消费受限后，越来越多的酒厂商开始将营销重点放到大众消费上。在这一领域，以“婚宴、红白寿宴”等为代表的宴席用酒因其“直面消费者”“市场刚需”“真正被消化而非堆积在渠道”等特点成为厂商的新宠。尽管在过去，国有一些知名品牌在一定时间内于宴席领域掀起过波澜，但不争的事实是，自白酒行业进入深度调整阶段后，这一领域方才受到了行业范围内前所未有的关注。

在行业寒冬期，宴席市场仿似“冬天里的一把火”，然而，它是否真有看上去那么美？当酒厂商试图接近它时，感受到的究竟会是久违的温暖抑或被灼伤的疼痛？鼎信基酒拭目以待！