英国:消费者 渴望非主流葡萄品种
杰西斯罗宾逊的专家团队对其网站的331名付费会员做了一项调查,目的是了解他们对葡萄酒的兴趣特点。
此次调查最重要的发现是,人们对一些由国际知名葡萄品种酿造的葡萄酒的兴趣在减少,但是对一些由缺乏知名度的葡萄品种酿造的葡萄酒表现出非常浓厚的兴趣。
这一项调查的结果还表明,伦敦许多爱酒人士都希望学到更多的葡萄酒知识,更深入地了解葡萄酒。罗宾逊在她的网站上说:“只有15%的葡萄酒爱好者想要学习最基本的葡萄酒人门课程,33%的 人士想要学习高级葡萄酒课程,而高达45%的人士表示愿意要学习盲品实践课程。近40%的会员希望在品鉴会中接触到不同哦哦的葡萄酒,还有34%的会员表示对新出现的和不太常见的葡萄酒更感兴趣。调查结果显示,仅有4.5%的人对新世界和旧世界的话题感兴趣,而关注葡萄酒缺陷、有机葡萄酒和代含硫量之类话题的仅占1%。
《华夏酒报》
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