第二届中国白酒科学技术大会在此期间隆重召开，会议将由白酒行业专家学者对2004年以来的10年间白酒科技工作发展和总体情况进行总结分析，对研究和探索“新常态”形势下白酒行业所面临的新的机遇和挑战，进一步推动行业企业的科技创新，产品创新，实施创新驱动发展，以创新促进结构调整和产业升级，为实现我国白酒产业发展质量和经济效益的稳定增长努力。

习总书记指出：当前，全党全国各族人民正在为全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴的中国梦而团结奋斗。我们比任何时候都更加需要强大的科技创新力量。党的十八大作出了实施创新驱动发展战略的重大部署，强调科技创新是提高社会生产力和综合国力的战略支撑，必须摆在国家发展全局的核心位置。今天，我们共同举办第二届中国白酒科学技术大会，就是积极响应党中央的号召，立足我国白酒工业现状，展望新时期白酒科技创新的未来，实现以创新驱动发展。我们相信，第二届中国科学技术大会的召开，将为推动我国传统白酒业繁荣与发展，做出积极的，具有历史意义的重要贡献。

摘自《酒世界》