白酒行业调整期的来临，被视为中国白酒从“名酒时代”转向“民酒时代”的一个分界期，而其标志，则是从限制三公消费开始。在这样的大环境下，诸多“名酒”消费基础严重削弱、销售额大幅下降。另一方面，部分民酒品牌却保持发展势头。

“出于长期发展的考量，白酒企业必须重新寻找消费基础。”营销专家田震认为，对于白酒企业而言，这个消费基础已经从过去的政务市场转为大众化市场。

在他看来，过去的所谓行业黄金发展期内，一线、二线乃至于三线白酒企业，都纷纷倚重高端品系带来的驱动力，即“一切向高端名酒看齐”——在诸多地方政策保护，在三公消费的支撑之下，这种做法推动酒业的非正常增长。

针对之前国内白酒高端化趋势，茅台集团名誉董事长季克良表示，虽然现在茅台酒高档酒，成本很高，品质也很好，但中国有这么多老百姓，如果不考虑他们能否消费得起，第一违背了我们的宗旨，第二也将失去市场。

201年下半年，以限制三公消费为开端，中国酒业遭遇断崖式下降危机。有分析认为，今后数年间，白酒行业将会继续挤掉价格泡沫，从寄生于公务消费的“名酒”转向老百姓消费得起的“民酒”，是白酒业理性回归的趋势。与此同时，更多企业意识到，酒业的新常态已经来到：酒业企业将逐步适应非暴力化、非官酒化的市场环境，进而全力开拓大众化市场，中国白酒行业变革已然来临。

摘自《华夏酒报》