为消费者调一杯喝着不皱眉的白酒
许多人喝白酒的时候,是有些难受的。特别是我们干杯的时候,一口酒吞下去之后都憋着喉咙,皱着眉头。这是因为口腔遭遇较高度数白酒的强刺激之后,一瞬间的生理反应,需要好一会而才能缓过气来;而我们喝啤酒、葡萄酒的时候不会出现。
虽然,白酒降度能有效降低口腔刺激性,但是最大的难点是降度之后仍然保持酒体的平衡性。降度对于香气有影响,降度过大,香气就不丰满了;拿酱酒来说,降度过大,酱酒特有的优雅就体现出来。如何既保持酱酒优雅的香气和厚重的口感,又能降低口感刺激性,让口感更舒适、更柔和是最大的技术难题。
为了突破这一难点,真正为喝酒人调一杯喝着不那么难受的白酒,是我们鼎信基酒酒厂家近几年来一直在做的研究。入口舒适、入喉轻松,醉酒慢、醒酒快,这是我们酒厂家对消费者轻松饮酒愿望的交代。
其实,让喝酒人士喝上“不皱眉头“的酒只是我们鼎信基酒酒厂家表层的逻辑;而在我们心底还有一个愿望,就是希望我们调的酒年轻消费群体、甚至以前不喝白酒的人都不会排斥,更不会抵触,从而逐渐适应。
鼎信基酒酒厂家真诚地为消费者们奉上一杯“不皱眉头”的白酒!
摘自《新食品》
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