未来酒业产能如何过剩,好酒还是市场的刚需
洞见未来的趋势,永远脱不开对当下的理解和把握。
从当前中国酒业的发展新特征来看,属于传统制造领域的酿酒行业正与新时代互联网浪潮激情碰撞,创新变革的思想蓬勃而兴,整个行业面临着结构调整和转型升级。
没有人再会去辩论:白酒到底是不是一个夕阳产业。事实胜于雄辩,2017年,中国白酒业虽然持续处于行业调整期,但整个行业的利润已经进入千亿时代。试问一下,中国哪个夕阳产业能够每年创下这样多的利润?
相比改革开放初期,相比过去40年市场经济的发展,今天的中国酒业确实已经发生了巨变。
这些变化在大家眼里是有目共睹的。
首先,酒业需求端出现了非常清晰的消费升级。人民群众对美好生活的向往,对供给端高品质的供给能力提供了机遇和挑战。
美好生活需要美酒相伴。具体看来,消费者选择中高端酒时,更加倾向于品牌和品质。市场上,消费升级的红利,已重新带动了部分高端酒的量价齐升,名酒企业的利润增长幅度随之扩大,企业效益因之增加。未来,这一现象更将常态化。
其次,整个产业的调整仍在持续进行,行业明天的格局势必大为不同。如果你去调研一下行业,大部分人都会告诉你,本轮行业调整远远没有结束,很多中小企业仍然运营艰难,规模以上企业的数量正在减少,企业亏损额仍在增加。
在“弱肉强食”的竞争法则下,未来的强者将获得更多的资源倾斜,弱者将遭遇市场碾压。长期处在中间的企业,随着强者的蚕食,发展空间将会受限在某一区域。未来,“寡头竞争”是可以预测出来的场景。
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