鼎信

鼎信基酒专注于原酒生产酿造

垂询热线:19130046541
0830-3198858

核心关键词:白酒贴牌白酒贴牌OME白酒贴牌加工白酒贴牌OEM
鼎信好基酒
当前位置:首页 » 鼎信资讯中心

收藏老酒,化爱好为事业

文章出处:责任编辑:赵小英查看手机网址
扫一扫!收藏老酒,化爱好为事业扫一扫!
人气:-发表时间:2016-09-29 09:15【

对于有理想的人来说,难得的是能够将深藏心中的爱好化为自己的事业。在卸任公职之后,多年来对于名酒的热爱,加之自身深厚的酒类知识,胡义明在老酒收藏领域找到了新的天地。

2014年,胡义明担任中国酒业协会名酒收藏委员会副主席,这对于他而言,是一个发挥所长的职位。

“因为过去担任过酒企的负责人,对于名优白酒既怀有深厚感情,也有一定的鉴赏鉴别能力。”胡义明说,多年来自己不论走到何处,都会注意留心名优老酒,多年来,自己家中也积累了不少老酒收藏品。

胡义明发现,酒类市场发展多年,老酒收藏领域成为一个新的有待开发的空间。

陈年老酒价值巨大。酒的陈年是一个理化过程,陈年老酒经过岁月的沉积脂类型气味更加突出,开瓶即香溢四方,醇类物质经过陈酿刺激的感觉逐渐变淡,使得其入口顺滑,对白酒的“香、味”具有明显提升。

摘自《华夏酒报》  鼎信基酒http://www.dingxin9.com/

责任编辑:鼎信基酒版权所有:http://www.dingxin9.com转载请注明出处