年终岁末，与亲朋好友聚会难免要喝上两杯，气氛一上来又难免多喝几口，没一会儿也就真的醉了。既然喝酒就要回解酒，否则接踵而至的头痛欲裂、浑身发冷等会让人难以忍受。如何“有备而喝”保护好肠胃？又如何“见招拆招”防止喝酒“上头”呢？就算你不喝酒，为了照顾好喝酒的家人和朋友，也应该学习如何应对“酒精考验”。

进断时间来，全国各地因醉酒而进医院的新闻层出不穷。而这些被送往医院急诊的醉酒患者，当被问道为何要喝这么多时，往往都是很无奈，“感情深一口闷不是？”过度饮酒可能会致死，莫拿生命当儿戏。对身体最好的保护方法就是少喝酒。真正的朋友，喝什么都是感情。

无论是白酒还是红酒，空腹喝酒最容易醉。因为腹中没有和实物，酒水在肠胃里被快速吸收，身体醉酒“反应”也来的快，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡。因此，喝酒前及喝酒“空当”应喝些酸奶或吃些油腻食物，利用食物中脂肪不易消化的特殊性来保护胃部，形成保护膜，防止酒精渗透胃壁，同时，酸奶中含有钙物质，对缓解酒后烦躁尤其有效。

苹果、西瓜、香蕉、柚子、葡萄等水果都有解酒、醒酒的功效，可以直接食用或者榨汁饮用。