对于白酒酿造这一中华传承文化，整个生产工艺中对于人工技艺的依赖，造就了它整体产量的稳定性。而过去几年白酒行业的深度调整期，让白酒特别是高品质浓香型白酒（http://www.dingxin9.com/）这种产出率低的稀缺性并没有充分显现。而如今随着白酒整体市场的回暖，需求量的忽然加大，这种供需矛盾自然就凸显出来。

如果说由于市场供需关系的紧张，而导致企业在经营中需要面临许多突发的难题，这也是一种幸福的烦恼。目前来看，由于市场需求量放大，优质酒资源的稀缺性更加凸显，经销商必须面对无量可增的现实状态。

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