于洋是从2007年开始接触老酒，当时的陈年老酒，还是小众群体的爱好，主要是在网络论坛上进行交流分享，“大家都是因为高性价比，才买了喝，还有就是捡漏带来的心理满足感，没喝完的就收藏着，没有那么明确的盈利目的。”于洋提到。

从2009年开始，老酒迎来了第一次拐点——荣宝斋、歌德盈香等拍卖行的深度介入，将老酒拍卖推到了一个高潮。还有还有安徽、河南人专业收酒队伍开始在行内经营，盘活市场，老酒的商业价值开始有了初步体现。

再到2014年，阿里拍卖白酒拍卖体系启动，让二线酒贩有了一个高溢价的大流量平台能够卖掉手上的老酒，第一批入驻的酒贩都赚到了钱，这是老酒的第二个发展拐点。

而从今年开始，从五粮液、郎酒到沱牌舍得、酒鬼酒，不少厂家纷纷进军500亿老酒市场，试图挖掘品牌老酒价值。同时，还有歌德盈香、阿里拍卖等拍卖机构的介入，像阿里拍卖，目前已经开始筹备在线下与老酒收藏家进行老酒馆进行合作。

不仅仅是投资机构，很多白酒经销商，开始在自己的店里面开设老酒专区，推介老酒，比如青岛城阳郎酒专卖店，老酒专区的建设马上就要竣工。很多于洋认识的行业外制造业的企业家，也在筹建老酒馆。

“现在应该是老酒市场的第三个发展拐点。”于洋判断，且这一次的发展拐点，相较于之前，或会更有力，影响更深远。

《佳酿网》鼎信基酒