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酒以瓷为名,瓷因酒而贵

文章出处:摘自《华夏酒报》责任编辑:罗宇查看手机网址
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人气:-发表时间:2015-03-12 11:07【

2013年10月7日,我和湖北武汉酒文化协会会长刘中秋应一藏友之邀,到汉口亢龙太子酒店参加其子的婚礼。喜庆的酒宴结束后,我们也正在兴头,即商量去对面不远的锦江国际大酒店看看,据说那是即将举行的“2013年武汉(89届)全国糖酒商品交流会”的一个分点,大会第二天才正式举行,而这里的订货活动正在收尾,准备向大会场转移。故有的厂家把用于订货的样品及给人品酒后剩的空瓶处理掉,以便轻装上阵。我们到达酒店,酒店里已呈现出一幕大转移的景象,全国性的糖酒会活动不仅给湖北武汉的糖酒业带来商机,也给收藏酒和酒器的藏家们带来一个学习、选购、检漏的机遇。

我们在酒店一楼转了几圈,要买的还有一些,但价格太高,谈不下来,只有放弃。我们看见二楼的走廊上摆了几个大瓶,一问价也很高,正欲转身走时,老文章来源华夏酒报板说,价可以降一点,并具体点到摆的几个瓶。我们对想要的酒瓶又讨了一个价,并说明,瓶子大了,我们运回去要坐的士,万一不小心摔了,那全完了。老板一听,觉得有些道理,即爽快地说:“成交。”我们每人挑了两个,我挑选的其中一个大瓶内还有酒。刘中秋会长把装满酒的青花大提梁壶让给了我,这也正是我心里想的。

这瓶酒名为“珍藏青花酒”,酒精度数为60度,规格为5000ml。作为藏瓶者,我以为这酒最主要的特征一是大,二是青花,三是“提梁”加“壶”型,即“提梁壶”。我曾于2009年在《华夏酒报》上发表两篇提梁壶的习文,即“竹节提梁壶”、“东坡壶瓶显风韵”,可以说我对提梁壶是十分感兴趣的。这壶酒产自安徽省毫州市三曹酒业,毫州是一座国家级的历史文化名城,有3700多年历史,这里不仅出名人,如老子、庄子、曹操、华佗等,还出名酒,素有“中国酒乡”的美誉。从卖酒(瓶)的人可以看出,这里的人很厚道。这十斤装的瓶在“涵平屋”不算是最大的,但在“提梁壶”类中却位居第一。瓶整体高40厘米,壶身呈圆型,周长75厘米,壶嘴高12厘米,提梁最高处20厘米,长40厘米,两边短的长18厘米,形成三点支撑。这提梁仿佛是树藤或树根所制,中间搁在前短梁处,粗细不一,表面不平,粗一般有14厘米,最粗处达18厘米。壶盖呈圆型,宽14厘米,盖沿边呈波浪形,我数了一下,显现出九个波浪起伏,仿佛是荷叶的波纹。

盖中凸有一个小顶,高3.5厘米,这一来是为整个景点增加了一个立体小山,二来是使用时便于揭放。因壶内有酒,盖不能揭开,盖内壶口处有什么秘密,待开壶才能再探、再赏。总的看来,壶身、盖和提梁搭配协调,给人一种美感。我写此文时距买酒回家已近一年了,我提着掂了掂,感到壶中酒满如初,也闻了闻,未发现渗漏的迹象,证明瓷壶的质量是信得过的,也证明酒厂在灌装密封时,工作是扎实、细致的。

此瓶全身为青花装饰,与酒名保持一致。青花瓷是最具国际认知的品牌之一,因此这“青花”是吸引我下决心买下它的原因之一。在瓶的右侧,是一个美丽的湖泊,水中一位船工持长杆撑着一支小木船在前行,天空上有五只鸟在飞行,而在下方有一方似印方块中,标明是我国瓷都“景德镇制”。这种方印一般都是放在瓶底部的,这也可能是一个创新。在瓶的左侧,陆地、山脉生长着茂盛的树木,远远望去也有水面,在紧挨着水边处,还建有一座小亭子,湖面上有两只船扬帆在航行,而天空有两股鸟(一股五只、一股三只)似列队在飞行,给人一种自然、清心、和谐的美感。

这青花提梁壶出自我国瓷都景德镇,该瓷器具有悠久的在历史文化,在收藏界极富盛誉。青花提梁壶既有青花瓷的美感,我自觉得极具观赏和收藏价值,再加上这壶中盛装的是当地窖藏多年的陈酿为基酒生产的限量版“珍藏青花酒”,更为白酒收藏中的上品。酒以瓷为名,瓷因酒而贵。

(作者系武汉收藏家协会顾问、武汉收藏家协会酒文化专委会顾问、湖北省收藏家协会酒器分会顾问、中外酒器文化协会荣誉主席)

《华夏酒报》

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