巨头割据形成,酱酒不会是永远的风口
我们说要研究消费者,要迎合消费者,现在的主力消费者是谁?我们都知道,白酒原酒的主力消费人群是介于30~50岁之间,其中30~40岁之间是骨干消费力量,是生力军,这个年龄段是哪些人?所以,不服气没用,要相信事实。
酱酒不会是永远的风口
这个解读有点拗口,也是对目前酱酒热的降温。两点理由,一是复习第三条,即中低度会成为未来的主流,意味着酱酒如果不进行技术革新,把酒度降下来,迟早会被年轻一代人群抛弃;二是重度酒精消费人群会越来越少。中产崛起,小康生活实现,国民对健康的追求越来越重视,必然会抑制重度酒精消费人群的泛滥。
酱酒追求的是口感饱满,轻松喝酒的人却希望酒体口感清爽,入口微甜、易下喉。看看啤酒这几十年的发展历程,就知道消费者的变化了。
宣传场景化、互联网化
真人秀的火爆做了最好的印证。白酒的广告不再是简单的狂轰滥炸,不是钱多就能打造出一个好品牌,要学会跟消费者互动、让消费者主动参与进来,这样的品牌才更得消费者青睐并主动选择。
行业里面以后真正玩得起白酒的企业就那么多,而且随着时间的推移,数量只会越来越少。所以,对经销商来说,站队要趁早,选对品牌意味着以后还有机会在行业里面找饭吃,站错队,以后就只有转型的份,因为行业里面已经没有您吃饭的工具了。
对绝大多数酒企来说,意味着“卖身要趁早”,越早还能卖个好价钱,越到后面人老珠黄,就只能“破罐子破摔”了。
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