酒企产品创新,转战市场
酒业走入低谷,从中求变是必然的,在面对行业不景气的情况下,各大酒企都纷纷推出了新品,其中不乏大牌名酒公司如泸州老窖、五粮液等,不过这些新品都有一个共同的特点就是更大众化、更接地气。在大众消费市场需求有限的背景下,这些售价在二三十元左右,容量在100ML一下的小酒代表着新的方向。随着时代的变迁,80后、90后作为未来的白酒消费人群,他们将成为下一个10年酒业发展的新动力。但现在的80后、90后人群,大多都处于个人事业生涯前期,经济收入并不大宽裕,所以各大酒企就陆续推出了自己的“小酒”,来引领市场消费。如果说,白酒行业的“黄金十年”已经落幕,接下来大的变化就在于白酒的消费者结构正在悄悄的调整。在以前,白酒价格普遍偏高,而白酒业有成为奢侈品的趋势。但进入低谷以来,高端白酒不再是香饽饽,各类酒企纷纷转战中低端白酒市场,也就是所谓的“民酒”市场的良好表现让众多一线“名酒”俯身下探,开发定位稍低的腰部产品,以抢夺大众化酒市场。
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