产品的策划包括产品的设计、包装、定价以及产品的形象代言、品牌的定位传播等。

由于农村交通条件和地域的限制，农村消费者接触的白酒品牌不是很多。大多数农村消费者还是坚信“眼见为实，耳听为虚”的理念。因此，酒类产品如果要下乡，必须要让农民朋友们亲自体会到实惠和物美价廉。所以，酒类产品的设计、名称及包装应适应广大农村消费者的需求，尽量体现平民化。

酒名要亲切、纯朴。如东北一些地方酒“老村长”“黑土地”“老雪村”“小村外”等等，既显得自然、纯朴，又极具感染力，能直接打动农村消费者的心。酒品包装应力求简便、明了、实用。农民最讲究实惠，可以普通玻璃瓶为主流，简单盒包装就行，不需要节外生枝。更需注意的是，酒标及包装盒的设计需要迎合农村消费者的心理需求和审美观，可选用稻穗或高粱穗及丰收场景作图案背景，以衬托出农村的乡土气息和丰收景象。

在农村，由于受传统酒文化的影响，农民一般还是喜欢消费高度酒，特别是带“曲香味”的高粱原浆，酒度一般在45%vol—60%vol之间，如红星二锅头、衡水老白干等很讨农民的喜爱。酒质要纯朴、自然、清淡、淡雅，就像歌手刀郎所唱的歌那样原汁原味，不用装饰和雕刻。

此外，酒类产品的价位要考虑农民的实际承受能力。农民一般喜欢价位在15元/瓶—40元/瓶的酒品，这个价位的酒品在农村很有市场。

《华夏酒报》