健康白酒悄然崛起,谁能率先抢占白酒行业新兴市场?
近年来,健康白酒作为白酒行业的新兴产业悄然兴起,且形势一片大好,被业内人士视为“白酒行业未来发展的‘红海’”。宏观上看,健康白酒的兴起,离不开大环境的指导作用,近两年人们对于生态、健康产业高度重视,市场需求和“两会”期间传递出“生态、健康是基于民生考虑的重要命题”的信号;微观上看,随着人们生活水平的提高,越来越多消费者在饮食方面,更加注重“安全、健康”这一因素,无节制饮酒现象依然存在,但人们更加希望喝下的是健康酒。所以当纯粮白酒(http://www.dingxin9.com/)与健康碰撞在一起,一个新的行业就此产生,这是市场的短暂波澜,还是白酒行业未来发展的趋势“红海”?业内人士普遍更支持后者。
目前,我国白酒行业和白酒生产厂家都在围绕健康白酒展开探讨和研究,但始终没有离开白酒本身,因此在“白酒就是健康酒”的宣传上,无法得到消费者认可,直到近几年受生活环境、思想观念的影响,“适量饮酒更健康”这一宣传理念逐渐被消费者接受,并逐步改变消费者饮酒误区,这也是促使健康白酒新产业兴起的关键因素。
2015年,健康酒领域规模企业共计196家,亏损仅8家,2015年其他种类的酒增长速度很快,遭遇亏损的企业数量将至很小,这一现象说明人们对于“健康”和“酒”的碰撞,逐渐接受并为此改变生活习惯,健康酒的概念在不断深入人心。
从2015年至今,“健康”与“酒”的结合,已经被人们接纳,并融入生活,期间健康白酒产业局面初开,各大小品牌纷纷研发新品,并推入市场,消费者越发眼花缭乱,此时谁能率先抢占先机,谁就能在白酒行业巧辟蹊径,占领新兴市场!
在2016年,首届养生酒高峰论坛上发布的《中国养生酒发展白皮书》预测:未来五年里,健康养生酒市场规模将达到500亿元,年度复合增长率在15%左右。
摘自《东方网》 鼎信基酒
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