创新金风,酒香悠远
因《华夏酒报》25周年而发起的这次聚会,并不仅仅是对过去的总结回顾,更充满了对未来的创新展望。
创新金风可以吹散行业迷雾,使“酒香”绵延悠远。
商务部市场运行和消费促进司副司长、商务部酒类流通管理办公室副主任路政闽因故没能赶到博鳌现场,在她特意发来的贺信上,着重提到了酒类流通行业创新发展的重要意义:长期以来,酒类流通体系处于不断变革之中,我们应继续坚持“减少环节、优化链条”的酒类流通模式创新方向,进一步降低成本,提高效率,促进厂商和谐共赢,确保消费安全实惠。
古贝春集团有限公司董事长、总经理周晓峰认为,从计划经济到市场经济,在飞速发展的二十多年里,酒行业不可避免地积累了一些问题,关键在于以创新的办法去解决问题、化解矛盾。
“具体来说,一是要针对市场的具体状况;二是要结合企业自身的具体情况,去研究变革创新的路子怎么走。”周晓峰表示,“比如在质量上进一步强化,从管理、营销上提高效率,总之市场就是酒业创新的指挥棒,市场需要什么,我们就要去创新和创造。”周晓峰表示。
酒仙网董事长郝鸿峰的创新观点更具颠覆性:在互联网时代,去权威化将成为趋势,消费者不再喝“高贵的酒”、“权威的酒”,而只喝“自己的酒”。这就意味着酒行业要从品质、品牌、文化等全方位实施创新,最终创新形成消费者自己的酒,当然这也包括私人化的购买方式和体验方式。
中酒网董事长赖劲宇则把中酒网的创新实践拿到博鳌峰会上分享。
作为基于O2O模式的酒类电商平台,中酒网、中酒连锁采用“电子商务+移动电商+开放平台+总代分销”四位一体的O2O立体经营模式。
依托于这种先进模式,中酒连锁未来三年将在全国发展3000家实体店,实现年销售额100亿元,在全国主要城市内都实现60分钟内送酒到位的快捷配送服务,并且在资本市场打包上市。
宋河酒业股份有限公司总裁王祎杨将创新视为一个精雕细琢的过程,不能急于求成,更不是炒作概念。
同样以快速发展的酒业电商为例,王祎杨提出,虽然酒类产品的线上销售已经被证明具有强大能量,特别是像“双十一”取得的业绩成效令人振奋,但必须看到,线上畅销的酒类产品,基本上就是名酒的线下主销产品,其实等于把线下销售搬到了网上。
“真正的酒业电商,应该带给消费者不一样的产品形式,以及不一样的服务体验。”王祎杨说,只有对消费形式、消费行为加以更精准的把握,创新才有意义。
《华夏酒报》创刊25周年更像是一个视界,我们从这里观察酒业发展,洞察未来趋势。我们从中发现了责任、思想和创新的一脉相承,开枝散叶,便感到自信而从容,期盼着张开臂膀,拥抱新的未来。海上风来,酒香远飘,这才是我们欢庆欣喜的理由。
《华夏酒报》
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