从三大方面看品牌价值彰显酱香型白酒商机
结合中国酒业趋势从三大方面看酱香型白酒的商机:
一,新消费。品质消费时代,要面子更要里子;
“品质消费”在不断升级,酱香品类也在不断扩容。品质化消费变革即将爆发。所谓品质化消费是介于“屌丝经济”和“符号型消费”之间的消费态度。这一类的消费群体,他们极具品牌意识,注重产品带来的自我认同感,高品质的消费过程对于他们而言是一种表达自我,体现身份和社会地位的手段。酱香的确是白酒香型中的“贵族”,但必须要注重“性价比”的构建,顾客需要的不是涨价,而是“性价比”。
二,新市场。用价格占位打造产品品牌;
新市场=价格品牌化+品牌价格化。所谓价格品牌化,就是消费者在一个主流价格或价格区间,会越来越集中选择主流品牌的主销产品,例如飞天茅台、普五、水晶剑。而品牌价格化则体现在,一个白酒品牌的成功是以成功占位一个标杆性价格为里程碑的,例如红花郎、蓝之蓝、古井贡献礼版。可以说,定价定未来,细分分市场。
三,新零售。用价格占位打造产品品牌;
新零售=“健康”+“便捷”。健康,毫无疑问是酱香白酒的独特卖点。便捷,是酒业渠道商业模式创新机遇点。而且新零售酒商正在呈现快速的规模化。第一类是以1919、酒便利、林酒速到等为代表的O2O连锁体系,主要是解决了消费者“快”的场景需求;第二类是以酒仙网、1919购酒网、也买酒等为代表的垂直电商,主要是解决了消费者“全”的选择需求,并且基于大数据、流量、互动沟通等互联网化工具,酒业垂直电商已经初步构建起爆款产品打造能力;第三类是”名烟名酒店/社区超市+e”的升级后新零售终端,尽管O2O连锁、垂直电商规模化的速度很快,但是在酒业社会零售总额中占主导地位的依然是名烟名酒店和社区超市等,他们本身就有强大的顾客群和线下流量。
《糖酒快讯》鼎信基酒
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