白酒营销战:终端陈列、生动化维护,一切围绕动销
在餐饮店吧台,白酒等酒水产品全部都在争抢佳位置、牌面大化、价格签醒目和促销信息充分暴露。生动的终端氛围营造、维护,则主要是通过相关助销工具促进产品在酒店内保持较高的曝光度,提升整体氛围。
这些都是消费者“抬眼可见”、“伸手可拿”的地方,容易看到和接触到的重点位置。而在餐饮店的终端生动化上,重点是选择合适的物料并配合以佳位置。
例如在客人入门之前,餐饮店的特色店招门头、条幅、橱窗贴、大灯笼、推拉贴等物料的设置,能够率先引起消费者注意力;其次是在进入店内进行就餐时,常规的易拉宝、吧台贴、墙体KT板、小灯笼、吊旗等物品,再有特色的WiFi信号器,就餐小礼品,优惠券等别出心裁的设计,不断刷新消费者对于产品的辨识度和印象感。
做好终端陈列和氛围营造只是第一步,其实白酒进店难动销更难,因此还要持续推进产品动销。
一方面是派驻促销员,实施有效终端拦截。例如看到有客人进店,促销员首先应眼勤手快的上前招呼、引导入座、帮忙倒水。再有,运用简明、直接、恰当的话术,例如当客人正在谈事情不愿被服务员的打扰的情况下,促销员可选择在客人点菜时简明地进行推荐。
另一方面,联合餐饮店阶段性开展促销活动,刺激购买。例如消费者购高端白酒一定数量产品即可参与幸运大转盘、砸金蛋、掷飞镖等活动;再有,消费者购一定数量产品即可直接赠送烟、茶、饮料等实用性礼品,或者免费获赠本店招牌菜品。
摘自《酒说》 鼎信基酒(www.dingxin9.com)
下一篇:喜宴定制酒,如何赢得先机?上一篇:密集控货重构高端白酒稀缺价值
此文关键字:纯粮白酒|白酒基酒厂家|白酒价格|老基酒
责任编辑:鼎信基酒版权所有:http://www.dingxin9.com转载请注明出处
相关资讯
最新产品
同类文章排行
- 老酒 白酒高端化从品质开始
- 浓香酒依然会“控股”
- 假期将至 白酒市场热度提升
- 假日到来白酒消费能否赶上这波冲刺回血?
- 浓香保卫战打响
- 白酒感官标准条例7月1日起实施
- 白酒行业或迎新周期 名酒和酱酒是两大风口
- 看待白酒业绩更应看的长远
- 假日消费,引导白酒消费常态化
- 后疫情时代“白酒新观察”白酒双市场,“冰火两重天”