近日，第六届中国白酒峰会在安徽黄山召开，与会的专家、学者及白酒企业负责人围绕“匠心、共享、开创”展开讨论与交流，旨在发挥企业产业发展作用。当前，中国白酒行业正处在一个深度调整、变革转型的时代，中国白酒的产业生态和商业模式正发生裂变。本届峰会确立了“匠心、共享、开创”的主题，正与时代的发展和酒业的裂变不谋而合。

　　一、推进“文化同源”，提升民族品牌形象

中国白酒是拥有完全自主知识产权的民族产业，也是中国传统文化的优秀载体，见证了华夏文明上下五千年的悠久历史。长期以来，各大白酒企业对中国白酒文化进行了广泛的研究与探索，但仍然存在各自为说、相互矛盾的情况。这不仅不利于国内消费者对中国白酒形成统一的认知，也不利于中国白酒走出、走向世界，更不利于行业的和谐共生。为此，我们期待在中国酒业协会的组织下，行业龙头企业围绕共同提升中国白酒文化底蕴与品牌形象。

　　二、推进“标准同订”，促进产业规范发展

得益于现代科学的进步和酿制工艺的发展，中国白酒在传统酿制方法的基础上，涌现出液态法、固液法等新型白酒生产技术。这些生产技术在节约粮食、提升产能、降低能耗、满足不同的消费群体等方面发挥着至关重要的作用，但也给消费者带来了对“什么是正宗中国白酒”的疑惑。

　　为此，我们建议推动实现中国白酒的“四个清晰”：一是酿造工艺定义清晰。二是技术路线定义清晰。三是检测指标清晰。四是标识标签清晰。我们建议加快推进中国白酒标签标志的规范化与标准化，在外包装上显著标识“中国白酒”和“新型中式白酒”，以维护消费者的知情权和选择权，让广大消费者明明白白消费、放放心心饮酒。

　　三、推进“市场同拓”，维护中国白酒尊严

目前，中国白酒已经由机会型市场转变为竞争型市场，市场竞争日趋激烈，特别是中小白酒企业的生存空间正受到严重挤压。

但为了维护中国白酒尊严，走出当前发展困局，共同为中国白酒拼抢更大的市场“蛋糕”，我们建议达成共识、凝聚力量，巩固拓展好这样两个市场：一是共同捍卫国内市场。

　　四、推进“规则同守”，形成发展良好生态

　　俗话说“无规矩不成方圆”，中国白酒行业发展的兴衰成败，很大程度上取决于是否能做到规范有序。为了推动中国白酒行业走得更好、走得更远，我们建议在全行业共同遵守“三不”准则：一是不诋毁。一直以来，泸州老窖都严格遵循这样一条铁律，不允许在宣传我们产品的时候，故意诋毁、贬低和抹黑同行业品牌与产品。为此，我们也希望这条纪律能够成为全行业共同遵守的准则，在彼此竞争的同时，相互理解、相互尊重、相互信任，共同维护好中国白酒的整体形象。

　　五、推进“危难同渡”，形成合作共赢局面

近年来，白酒行业的深度调整和多次突发性事件一再提醒我们：中国白酒行业始终是一个“一荣俱荣、一损俱损”的有机整体，任何一家企业、一个地方出了问题，都可能影响全局、危及大家。

在这里，我们鼎信基酒呼吁要大力倡导“一方有难八方支援”的精神，各大白酒厂家企业应携手营造和谐友好的行业氛围。

摘自《 酒业家》鼎信基酒(www.dingxin9.com)