3C计划后,白酒圈儿又有一股什么新力量?
如果说3C计划更多着眼于沉淀与技术规范,那么,“中国白酒创新产业联盟”则着眼于未来产业和消费市场,试图通过技术创新与其他层面的创新,使纯粮白酒更适应于未来的市场环境。
2016年10月27日下午,“中国白酒产业技术创新战略联盟”江南大学项目组启动会在江南大学召开。
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在致辞中表示,本项目开展的意义非常重大,要通过项目的研究在技术研发、成果转化、人才培养等方面做出积极贡献。
著名白酒专家、江南大学副校长、教授徐岩最后在总结报告中强调,本项目的研究一定会做到三个关注:关注时效,解决产业面临的实际问题;关注合作方式,建立起与企业合作的长效机制;关注难点,通过与企业合作,努力做出创新。
“中国白酒基酒产业技术创新战略联盟”是由中国酒业协会发起,主要目的是立足于企业生产和发展的共同需求,着眼于国家重点产业技术创新的战略方向和区域性支柱经济。通过开放式产业技术创新联盟,以产业技术创新、组织模式与机制创新、发展思路创新为核心,共同致力于解决桎梏我国传统白酒产业技术升级的关键技术开发与产业化问题,实现科技成果产业化、商业化和规模化的快速应用,加快白酒行业技术升级,促进行业健康发展。
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