在刚刚过去的全国两会上，经济触底，进入L型的拐点等观点被多次提及，白酒作为供给侧改革的一部分其复苏态势如何?不同规模的酒厂家(http://www.dingxin9.com/)又面临怎样不同的境况呢?对此，在中国酒业协会第五届理事会第五次会议上，中酒协用数据做了说明。

国家统计局数据显示，2016年1-12月份全国酿酒含行业规模以上企业各种酒加起来实现利润1094亿元，比去年同期增长了7.22%。对此，中国酒业协会理事长王延才介绍说，经历了两三年市场的深度调整和阵痛期，2016年我国酿酒行业趋稳行好。

而不同的细分行业表现又不尽相同，王延才表示，啤酒行业经历了连续两年多的下降，刚实现了几个月的回升，距离高峰还有相当的距离;葡萄酒行业，经过调整仍然在底部运行;黄酒产业一直处在一个缓慢的调整。

而相对而言，白酒行业作为酒行业最代表产业相对向好，数据显示，2016年全年，白酒产量为1358.4万千升，同比增长3.5%。销量方面也持续两年正增长，2016年多数白酒基酒上市企业年报业绩飘红，贵州茅台，洋河股份，今世缘，迎驾贡酒等酒企均实现了营收净利的双增长，沱牌舍得净利润增幅高达1025.11%。

但是，与上市公司业绩飘红相对应的是中多中小白酒企业的艰难处境。王延才介绍，从全国的2万多个酒厂的整体趋势来看，还有大量的小型企业仍然处在困难的状态。

一名位于湖南地区的白酒经销商对中国商报记者坦言，目前白酒行业的回暖只是上市公司层面的回暖，大部分的中小酒企体量较小，面临越来越高的成本压力和大型酒企对市场份额的挤占，生存环境并不好，而这些企业虽然营收占比并不大，但从数量上看确实白酒行业重要部分。

对此，山东鲁供糖酒有限公司董事长许大同对中国商报记者介绍说，收入在几百万到几千万的小酒厂生存非常艰难，由于目前这部分市场较为混乱，未来中国对于酒厂的规模将有所限制。而作为中小酒企应该好好练功，提高自身酒的品质，在越来越多的消费者选择口味更适合的当地酒的前提下，扎实做好本地市场，此外，中国白酒不要再搞内耗，应该抱团取暖。

而对于中小型白酒企如何摆脱困局，中国酒业协会秘书长宋书玉在接受中国商报记者采访时表示，中小酒企要想摆脱困境最主要的是要提高酒质，之前白酒需求旺盛时，众多中小酒企对质量很不关注，而品质恰恰是小企业的生存之道，所以小企业要想长期生存下来一定要有这份坚守。而在品质之外，中小酒企还要做好营销，此外，中国白酒酒庄的建设也是中小酒企未来的发展方向。

鼎信基酒的困境，也是各大生产酒厂家的困境，要想摆脱困境最主要的是要提高酒质，这需要各大白酒生产厂家的共同努力！

摘自《佳酿网》 鼎信基酒