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2017白酒厂家名酒复苏带来的行业集中

文章出处:责任编辑:陈丽查看手机网址
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人气:-发表时间:2017-06-18 09:15【

目前白酒市场呈现两个显著特点:首先是以茅台、五粮液为代表的高端白酒品牌,2016年市场销售火热程度有目共睹,高端白酒顺应消费升级将保持增长态势。规模以上的中高端白酒品牌,受主导产品强势带动,抗风险能力高,且大都符合价涨量跌的消费趋势,整体稳中有进。市场整体向一二线品牌靠拢,全国性的白酒品牌价值凸显,行业整体呈现健康增长态势。然而白酒行业两极分化趋势仍然存在,主要体现在品牌与规模两方面。规模以下的中低端白酒品牌,利润增速不达预期,行业生存环境困难,竞争压力偏大。总而言之,白酒厂家分化与裂变将越来越明显。

高端名酒价格上行同时也打开次高端的天花板。行业处于复苏回暖通道,高端白酒价格不断上行。飞天茅台一批价从2016年初850元上涨至目前1250-1280元,五粮液一批价从2016年初不足600元上涨至目前760元,高端产品价格上涨不断打开次高端白酒价格的通道,致使中国白酒的板块竞争环境更为良性。以茅台、五粮液为龙头的高端名酒龙头,将再次引领中国白酒新一轮繁荣。在调整过后的此轮阶段,名酒间的强复苏带来名酒市场的品牌集中,主要体现在以下几个方面。

首先,从竞争到竞合,名酒间的积极互动将使名酒由对立走向对话,由竞争走向竞合。这种现象将加剧名酒集体品牌形象的进一步聚焦。2017320日,在原四川省人大常委会副主任、中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄,中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉等陪同下,茅台集团董事长袁仁国,党委书记、总经理李保芳一行到五粮液参观考察。这是继2月中旬,茅台邀请五粮液集团到茅台集团参观考察后,酱香、浓香两大白酒龙头企业再度聚首。会谈中,双方一致认为茅台与五粮液之间,不是冤家是朋友,不是对手是携手,不是竞争是竞合,考察达成五点共识:一是共同呼吁国家支持白酒产业发展;二是共同携手走出国门;三是共同积极推进百年老字号;四是共同打造“中国白酒金三角”;五是共同担当起民族品牌的责任。双方应形成定期沟通机制,深度交流合作,在新常态下形成新的战略合作联盟,开启白酒行业大联合时代。近期以来,茅台管理团队密集到洋河、古井交流学习,从泸州老窖到郎酒,从汾酒到五粮液,历史罕见。茅台与其他名酒间的互访,不仅从形式上体现了名酒未来意识层的转变,从内容上来看,大大强化了名酒集体品牌形象的聚焦与集中。

其次,名酒将由商品属性转化为稀缺资源属性,白酒文化更是流传了上千年,其工艺的多样性、复杂性与文化相映生辉形成了独有的酒文明与酒文化。在20121117日召开的全国世界文化遗产工作会议上,国家文物局公布了更新后的《中国世界文化遗产预备名单》,名单中白酒老作坊遗址部分有8处上榜。它们分别是:杏花村汾酒老作坊(山西省汾阳市)、成都水井街酒坊(四川省成都市)、泸州老窖作坊(四川省泸州市)、古蔺县郎酒老作坊(四川省泸州市)、剑南春酒坊及遗址(四川省绵竹市)、宜宾五粮液老作坊(四川省宜宾市)、红楼梦糟房头老作坊(四川省宜宾市)、射洪县泰安作坊(四川省射洪县)。文化的背书将致使名酒的资源进一步聚焦,形成不可复制的核心竞争力。

再次,以白酒行业龙头企业领军的白酒板块,随着品牌力将进一步释放,资本将再次向名酒靠拢与集中,成为角逐与追捧的对象。酒类产业整合集中在国产葡萄酒、国产啤酒、黄酒、保健酒等领域都已基本完成,唯独白酒行业将成为资本未来最为青睐的一块大蛋糕。2016年白酒行业新一轮整合已伴随古井整合黄鹤楼、洋河整合贵酒及网传五粮液收购古贝春等启动,2017年行业整合势必会继续加剧。而具有一定的品牌基础,经营管理稳定、市场表现扎实的二三线名酒,将被作为重点关注。

最后,长期以来的品牌教育与消费普及,名酒与非名酒区隔越来越清晰、距离越来越大,辨别成本越来越低,消费者纷纷向超性价比名酒集中。新一轮的高端名酒复苏,同步带来子系副牌次高端的扩容与大众名酒系列的全面推进。白酒厂家名酒不可复制的品牌黏性与性价比优势将进一步在消费领域体现。例如泸州老窖公司明确的2017年“国窖1573、泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、头曲、二曲”五大战略单品的发展规划,完整体现了名酒阵营依托高中低完善产品体现结构,布局适应不同消费市场的意图。

  摘自《华夏酒报 鼎信基酒(www.dingxin9.com)


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