通过标准、规范的建立实施，姜葱供给侧对原酒产业进行结构改革，改变目前行业集中度低、产能过剩。标准不统一等现状，推动元就产业尽快走出调整期，转型升级实现更大发展。

原酒产业正在经历一场史无前例的大调整。在经历了一轮高速发展期后，整个恒业开始进入相对稳定却愈加规范的产业整合期，这一变化的标志就是部分原酒产地地理标准的建立以及制订和推行白酒原酒质量、感官等产品和工艺技术标准。

摘自《华夏酒报》  鼎信基酒（http://www.dingxin9.com/）