技术!!酒厂家们呼吁政府技术上的支持
在信息科技大爆炸的二十一世纪,技术的重要性不言而喻。也可以毫不夸张地说,有很多白酒原酒厂家的生死都与能否拥有先进的技术紧密相关,大多数酒厂家的命运都被技术所左右。而中国白酒文化作为中国的传统文化,在其向世界市场进军的过程中不可忽视的也是技术。政府在其中所承载的技术责任占据着关键性的地位,在一些依靠酒厂家并不能取得突破的技术领域,极其需要政府作为领头军来带领白酒文化的向前发展。
因此,政府首先建立健全酒厂家自主创新投入机制,鼓励酒厂家提高、用好研发资金、加大研发投入。
其次,要落实国内白酒3C计划、169计划,加强白酒品质鉴别技术研究、品质安全技术研究,如果传统白酒中添加食品添加剂的鉴别技术、年份酒的鉴别技术等,促使国内酒企生产优质白酒产品。
再者,要积极创建信心服务平台,着力提升并拓展各类各级酒类酒厂家信息网站的功能,通过网络开辟交流渠道,努力提高酒类信息流通的自由性。
最后,政府还应当支持白酒原酒厂家吸引科技人才和管理人才,创新对酒类酒厂家经营者的培训机制,致力打造高素质的职业经理人队伍。
摘自《酿酒科技》 鼎信基酒(http://www.dingxin9.com/)
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