有一种现象可能大家似曾见过：在许多应酬的呀宴会上，男女同桌，置于饮哪一种酒多数由男性决定，且饮用酒精浓度比较高；但是出于应酬的需要，有些女性又不得不勉强接受。另外，据了解，很多女性闺蜜在一起聚会时，为了寻求增添欢乐和刺激，她们也曾试着询问哪里有专为女性定制“白酒”可买，但最终未能如愿。…从以上这些现象说明，显然，女性对白酒的消费有需求，换句话来说，就是白酒有一定的女性消费市场。酒企如果开发一种让许多女性都喜爱的白酒，这种“女性白酒”应该是有个性化诉求、酒精度低、美容养颜、舒筋活血、对女性消费群有一定的视觉吸引力或能给女性的生活带来一定乐趣的功能及特征的产品。若是这样，酒企就自然而然地得到一部分女性消费者。

摘自《酿酒》