这是一个充满个性化的时代，一个可以定制个性的时代，这也是一个可以用酒来定制个性彰显性格的时代。

2016年政府工作报告指出，“鼓励企业开展个性化定制，柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌。”

毫无疑问，消费者的主权消费时代已经来临，当我们的市场经济逐渐成型成熟之后，市场也就迎来了一群越来越“挑剔”的消费者，“物美价廉”的消费者时代已经不能满足当下消费者的显示需求了，取而代之的是“新技术运用”，“高品质体验”，是“个性化定制”。

时移世易，消费变化之下企业的产品无疑也需要顺之而变，对定制酒而言，从开始的尝试到当下的重视，白酒厂家们也需要改变思维创新模式才行。

“定制酒联盟的成立是基于酒类消费升级、个性化消费需求。”中国酒业协会副董事长兼秘书长宋玉书在近期的定制酒联盟成立仪式上就表示，定制酒的发展已经经历了大客户产品开发、团购、封藏、题材开发等多种形式，“现在一定是定制升级的时代，消费者的定制要求越来越多，越来越丰富。”

是的，最开始的定制，企业推行的多是小众模式，其对象也是能带来较大市场走量的经销商群体，而当定制酒逐渐被大众市场认知并发展成为一个新兴的潜力消费大市场时，厂家面临的将是一个个数量庞大的新增量消费市场——尽管市场表面看相对零散，却是一个具有消费引导性和粘力的无限极市场。

摘自《华夏酒报》 鼎信基酒（http://www.dingxin9.com/）