与婚礼有关的名称多直接与酒有关，这充分说明酒在婚姻过程中所起的作用。

苗族结婚当天一般不办酒，第二天晚上才办，称为“正酒”。正酒的第二天，进餐时的座次不变，又叫吃复席酒或送路酒。这时吃饭可以，但碗中的酒不能喝完、意思是要帮助主人家留财，让主人家满财满喜才好，又把酒与喜、财相联系。在红苗婚礼中，除比较浓重的谓之办正酒，要在屋外拍桌子数张，让客人们就坐座饮酒，互相对歌一天两个晚上外，反过来，则称为办副酒，要在堂屋内摆木桌，邀请客人们入座饮酒对歌一个晚上和一个上午。

此外，土家族结婚也叫办“正酒”，水族吃大酒即指结婚。布依族举行婚礼的第一天是接亲，第二天，男女两家在各家设宴，正式款待来宾们，分男女席吃喜酒，婚礼进入高潮。整个婚礼庆贺三天，称为酒期。酒期中由伴娘负责招待新娘。各方亲戚所送礼物，以母舅、女婿、姑爹、姨妈等的为重，除其他礼物外，酒一罐一般是少不了的。另外，还有钱币若干，这钱币也与酒联系起来，叫“压酒坛钱”。

侗族在进亲的当天或次日，双方各办喜酒，先吃瓜子、黄瓜等叫吃“小酒”，再上正席。宴请常客以后，次日专门设筵，请岳父及其亲属光临，谓之“吃落心酒”。

彝族在男女双方议定结婚的当年春节，女婿要到岳父家“拜大年”，带酒、米 、肉、糖等作礼物。女婿返回时，岳父家还要回赠酒一瓶，以便在返回途中祭奠山神、土地、水怪、山精、路神等等，祈求保佑来回平安无事，彝族称这为走亲路上休息的“放马酒”。

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摘自《中华酒典》