中国历史上有许多著名的酒鬼。孔融让梨的事妇孺皆知，可孔融还是一个酒鬼却鲜有人晓。吴国热郑泉是“酒中奇人”。平生最大的愿望就是自己有一艘装载着五百斛美酒的船，船的两边放着自己喜欢的下酒菜，随时随地可以放怀畅饮，而且这些酒还不会减少，他活着的时候天天喝酒还不算，临死之前反复叮嘱家人，期盼死后尸骨化成泥土，能够幸运地被制成酒壶，永远泡在酒里，生生世世与就不分离，他对酒的执着真可谓是惊天地、泣鬼神。

摘自《中国酒》